Connect with us

ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ

Όταν η Αποθήκευση Τροφίμων Απαιτεί Ακρίβεια οι Μεγασάκοι Δίνουν τη Λύση

Published

on

 

Σε αυτό το περιβάλλον, η σωστή οργάνωση δεν είναι απλώς βοηθητική, είναι απαραίτητη. Και εκεί είναι που λύσεις όπως τα big bag αποκτούν ουσιαστικό ρόλο.

Η ανάγκη για καθαρότητα και σταθερότητα

Σε αντίθεση με άλλους τομείς, στη βιομηχανία τροφίμων οι συνθήκες δεν αφήνουν περιθώρια λάθους. Οι πρώτες ύλες δεν αντιμετωπίζονται απλώς ως προϊόντα που αποθηκεύονται σε κάποιο σημείο, αλλά ως κρίσιμο μέρος μιας διαδικασίας που πρέπει να παραμένει ελεγχόμενη από την αρχή μέχρι το τέλος. Υλικά όπως ζάχαρη, αλεύρι ή σκόνη γάλακτος απαιτούν συνθήκες που διασφαλίζουν τη σταθερότητα και την ποιότητά τους σε κάθε στάδιο.

Η επαφή με εξωτερικούς παράγοντες, όπως υγρασία, σκόνη ή ακατάλληλες επιφάνειες, μπορεί να επηρεάσει άμεσα τη σύσταση και τη συμπεριφορά των υλικών. Ακόμη και μικρές αποκλίσεις στις συνθήκες αποθήκευσης μπορούν να δημιουργήσουν προβλήματα που εμφανίζονται αργότερα στην παραγωγή. Για αυτό, η συνέπεια στον τρόπο αποθήκευσης και μεταφοράς δεν είναι απλώς σημαντική, είναι απαραίτητη.

Δεν πρόκειται μόνο για θέμα υγιεινής. Πρόκειται για έλεγχο της διαδικασίας, ώστε κάθε παρτίδα να παραμένει όσο το δυνατόν πιο ομοιόμορφη. Όταν οι συνθήκες είναι σταθερές, μειώνονται οι μεταβλητές και η παραγωγή γίνεται λειτουργεί απροβλημάτιστα και με λιγότερες αποκλίσεις, κάτι που είναι κρίσιμο σε ένα περιβάλλον όπου η ακρίβεια έχει άμεσο αντίκτυπο στο τελικό αποτέλεσμα.

Ο ρόλος των big bag στη διαχείριση πρώτων υλών

Τα big bag αποτελούν μια λύση που συνδυάζει υψηλή χωρητικότητα με πρακτική ευελιξία. Σχεδιασμένα για τη διαχείριση μεγάλων ποσοτήτων επιτρέπουν την αποθήκευση και τη μεταφορά πρώτων υλών με τρόπο οργανωμένο, ελεγχόμενο και επαναλαμβανόμενο.

Στον τομέα των τροφίμων, οι food grade μεγασάκοι προσφέρουν ένα επιπλέον επίπεδο ασφάλειας, καθώς είναι κατασκευασμένοι ώστε να πληρούν προδιαγραφές κατάλληλες για επαφή με προϊόντα που προορίζονται για κατανάλωση. Αυτό μειώνει τον κίνδυνο επιμόλυνσης και διασφαλίζει ότι η ποιότητα των πρώτων υλών διατηρείται αναλλοίωτη κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης και της μεταφοράς.

Παράλληλα, η χρήση τους συμβάλλει στη βελτιστοποίηση της ροής μέσα στον χώρο παραγωγής. Οι πρώτες ύλες συγκεντρώνονται, μετακινούνται και τροφοδοτούνται στη διαδικασία με μεγαλύτερη ακρίβεια και λιγότερες παρεμβάσεις. Αυτό σημαίνει λιγότερες μετακινήσεις, λιγότερο χειρισμό και καλύτερο έλεγχο σε κάθε στάδιο.

Πρακτική εφαρμογή στην καθημερινή λειτουργία

Στην πράξη, τα big bag χρησιμοποιούνται σε ένα ευρύ φάσμα πρώτων υλών. Από επεξεργασμένη ζάχαρη και αλεύρι μέχρι σκόνη γάλακτος και άλλα προϊόντα σε μορφή σκόνης, η ανάγκη παραμένει ίδια: ασφαλής και σταθερή αποθήκευση.

Αυτό που αλλάζει είναι η κλίμακα. Σε μεγάλες ποσότητες, η διαχείριση γίνεται πιο απαιτητική και κάθε αστοχία έχει μεγαλύτερο αντίκτυπο. Τα big bag βοηθούν ώστε η διαδικασία να παραμένει οργανωμένη καθώς:

• συγκεντρώνουν μεγάλες ποσότητες σε ένα ενιαίο σημείο

• περιορίζουν την έκθεση του προϊόντος στο περιβάλλον

• διευκολύνουν τη μεταφορά μέσα στον χώρο παραγωγής

• επιτρέπουν πιο ελεγχόμενη τροφοδοσία της παραγωγής

Έτσι, η καθημερινή λειτουργία εξελίσσεται πιο ομαλά και πιο εύκολα.

Στο τέλος, αυτό που έχει σημασία δεν είναι μόνο η αποθήκευση, αλλά το πώς εντάσσεται μέσα στη συνολική διαδικασία. Όταν οι πρώτες ύλες διαχειρίζονται σωστά, όλα τα επόμενα στάδια λειτουργούν πιο ομαλά.

Η χρήση των big bag συμβάλλει σε αυτή τη σταθερότητα. Μειώνει την ανάγκη για συνεχείς παρεμβάσεις, περιορίζει τα περιθώρια λάθους και βοηθά ώστε η παραγωγή να διατηρεί έναν πιο σταθερό ρυθμό.

ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ

5.000 ευρώ για κορίτσια 18-36 ετών στην Πάργα από το Κληροδότημα Β. Ε. Βασιλά

Published

on

Το Κληροδότημα Β. Ε. Βασιλά στην Πάργα ανακοινώνει ότι από τη Δευτέρα 9 Φεβρουαρίου 2026 έως και την Πέμπτη 12 Μαρτίου 2026, θα δέχεται αιτήσεις από κορίτσια ηλικίας 18 έως 36 ετών, που κατοικούν μόνιμα στην Πάργα. Οι επιτυχούσες θα λάβουν χρηματική ενίσχυση ύψους 5.000 ευρώ, με σκοπό την υποστήριξη των οικογενειών τους.

Οι ενδιαφερόμενες καλούνται να υποβάλουν τις αιτήσεις τους συνοδευόμενες από τα απαραίτητα δικαιολογητικά στο γραφείο του Κληροδοτήματος. Η προθεσμία για την υποβολή των αιτήσεων λήγει στις 12 Μαρτίου 2026.

Continue Reading

ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ

Πρώτη φορά στα χρονικά χωρίς πληρωμή οι αγρότες τον Οκτώβριο

Published

on

ΟΠΕΚΕΠΕ: Πρώτη φορά στα χρονικά χωρίς πληρωμή οι αγρότες τον Οκτώβριο
Μια ακόμη παράπλευρη απώλεια από τη μη πληρωμή στους αγρότες της προκαταβολής του τσεκ, στα μέσα Οκτωβρίου, αφορά και την πληρωμή των ασφαλιστικών εισφορών του ΕΛΓΑ.

Για πρώτη φορά στα χρονικά, οι αγρότες δεν πρόκειται να πληρωθούν την προκαταβολή της βασικής ενίσχυσης τον Οκτώβριο, ενώ ταυτόχρονα μένουν άδεια τα ταμεία του ΕΛΓΑ. Πλέον είναι οριστικό ότι ο ΟΠΕΚΕΠΕ δεν πρόκειται να πληρώσει τους αγρότες τον Οκτώβριο. Πρόκειται για χιλιάδες αγρότες που τόσα χρόνια λαμβάνουν την προκαταβολή της βασικής ενίσχυσης τον Οκτώβριο και οι οποίοι δεν έχουν καμία σχέση με το σκάνδαλο και τα εκατομμύρια που κατάφεραν να αρπάξουν όσοι εμπλέκονται.

Μια ακόμη παράπλευρη απώλεια από τη μη πληρωμή στους αγρότες της προκαταβολής του τσεκ, στα μέσα Οκτωβρίου, αφορά και την πληρωμή των ασφαλιστικών εισφορών του ΕΛΓΑ.

Η ασφαλιστική εισφορά στον ΕΛΓΑ μπορεί να καταβληθεί από τους παραγωγούς είτε σε μετρητά είτε με εξουσιοδότηση κατά την περίοδο πληρωμής.

Αφού δεν θα πληρωθεί η προκαταβολή ενιαίας ενίσχυσης του 2025 στα μέσα Οκτωβρίου, αυτό σημαίνει ότι και ο ΕΛΓΑ δεν θα μπορέσει να εισπράξει την ασφαλιστική εισφορά από τους παραγωγούς.

Άρα, τα ταμεία του ΕΛΓΑ μένουν άδεια και ο ασφαλιστικός οργανισμός χωρίς ρευστότητα για να πληρώσει αποζημιώσεις.

Αυτό τονίστηκε στη συνάντηση που είχε με τον Πρόεδρο του ΕΛΓΑ, Ανδρέα Λυκουρέντζο, ο βουλευτής Ημαθίας της ΝΔ, Τάσος Μπαρτζώκας.

Ο Βουλευτής της Ημαθίας αναφέρθηκε για ακόμη μια φορά στο ζήτημα των μεγάλων ζημιών που προκάλεσε ο παγετός της άνοιξης 2025 στις καλλιέργειες του νομού.

Κ. Τσιάρας: Μέσα στον Νοέμβριο θα πληρωθεί η προκαταβολή της Bασικής Eνίσχυσης

Για το φλέγον ζήτημα της πορείας των πληρωμών στους αγρότες και τους κτηνοτρόφους ερωτήθηκε, μεταξύ άλλων, ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Κώστας Τσιάρας, μιλώντας στον τηλεοπτικό σταθμό του Action 24.

Απαντώντας, ο κ. Τσιάρας τόνισε ότι στο πλαίσιο της μετάβασης του ΟΠΕΚΕΠΕ στην ΑΑΔΕ γίνονται πραγματικοί διασταυρωτικοί έλεγχοι στον ΟΠΕΚΕΠΕ πριν από κάθε πληρωμή και σύμφωνα με τις επιταγές της Ευρωπαϊκής Επιτροπής, ενώ χαρακτηριστικά για την προκαταβολή της βασικής ενίσχυσης είπε: «η προκαταβολή της βασικής ενίσχυσης κάθε χρόνο δίνεται στο τέλος Οκτωβρίου. Γίνεται μια μεγάλη προσπάθεια αυτή την περίοδο να μπούμε σε μια κανονική ομαλή ροή πληρωμών. Μέσα στον Νοέμβριο πιστεύω θα δοθεί η προκαταβολή της βασικής ενίσχυσης».

Μεταξύ άλλων, ο κ. Τσιάρας αναφέρθηκε στην προτεραιοποίηση των πληρωμών που έχουν καθυστερήσει, και, όπως τόνισε, το προσεχές διάστημα –μετά την ολοκλήρωση των ελέγχων– θα πιστωθούν τα χρήματα για το deminimis των ζωοτροφών, τα φερτά υλικά από τον Daniel, τις αποζημιώσεις των θανατωθέντων ζώων από την ευλογιά, τα βιολογικά και θα ακολουθήσουν οι πληρωμές για τις σπάνιες φυλές, το κομφούζιο κ.ά.

Σε κινητοποιήσεις προχωρούν οι κτηνοτρόφοι έως τις αρχές Νοεμβρίου

Σε δυναμικές κινητοποιήσεις προσανατολίζονται να προχωρήσουν οι κτηνοτρόφοι στο τέλος του Οκτωβρίου ή έως τις αρχές Νοεμβρίου, σε συνεννόηση με την Επιτροπή μπλόκων των αγροτών, προκειμένου να διαμαρτυρηθούν για τη δραματική κατάσταση στην οποία έχει περιέλθει η ελληνική κτηνοτροφία λόγω των ζωονόσων, αλλά και των καθυστερήσεων στις πληρωμές.

Τα παραπάνω ανακοίνωσαν σήμερα, Πέμπτη 2/10, στο πλαίσιο συνέντευξης Τύπου που πραγματοποίησαν στα γραφεία του ΣΕΚ στην Αθήνα ο πρόεδρος του Συνδέσμου Ελληνικής Κτηνοτροφίας, Δημήτρης Μόσχος, και μέλη της Παγκρήτιας Συντονιστικής Επιτροπής, που παρουσίασαν δραματικά στοιχεία για τη συρρίκνωση του κτηνοτροφικού κλάδου. «Ο βασικός πυλώνας της κτηνοτροφίας στην Ελλάδα είναι η αιγοποβατοτροφία που απασχολεί τουλάχιστον το 70% των κτηνοτρόφων και πλήττεται σφοδρά. Βρισκόμαστε σε μια ιστορική στιγμή για την ελληνική αιγοπροβατοτροφία. Μέσα σε 1,5 με 2 χρόνια χάθηκαν περίπου 500.000 παραγωγικά ζώα από τις ζωονόσους, τις πυρκαγιές κ.λπ. Αν αναλογιστούμε ότι τα παραγωγικά ζώα είναι 6 εκατομμύρια στην Ελλάδα, έχει χαθεί το 10% του ζωικού κεφαλαίου», είπε χαρακτηριστικά ο κ. Μόσχος.

Μάλιστα, ο κ. Μόσχος αποκάλυψε ότι το πρωτόκολλο για την αντιμετώπιση της ευλογιάς δεν τηρείται από πλευράς ΥΠΑΑΤ και των αρμόδιων υπηρεσιών, δίνοντας το ακόλουθο χαρακτηριστικό παράδειγμα: «υπάρχει μονάδα στην Ημαθία που έχει χτυπηθεί από την ευλογιά εδώ και έναν μήνα και ακόμα τα ζώα δεν έχουν θανατωθεί, κάτι που πρέπει να γίνει μέσα σε ένα 48ωρο», είπε χαρακτηριστικά.

Ο κ. Μόσχος έδωσε στοιχεία μεταξύ άλλων και για το βόειο κρέας επισημαίνοντας: «Ήταν επιλογή της ελληνικής κυβέρνησης τα τελευταία χρόνια να μην στηριχθεί η ελληνική παραγωγή βόειου κρέατος, αλλά να στηρίξει την εισαγωγή ζώντων ζώων για πάχυνση. Αυτό είχε ως αποτέλεσμα να φύγει από το επάγγελμα το 6% των βοοτρόφων και κυρίως νέοι κτηνοτρόφοι. Η εξέλιξη αυτή θα έχει ως αποτέλεσμα να υπάρχει μια έλλειψη στο ελληνικό μοσχαρίσιο κρέας σε ποσοστό 10%. Το 90% από το κρέας που καταναλώνουμε στη χώρα μας θα είναι εισαγωγής, ενώ αναμένονται νέες αυξήσεις στις τιμές στον καταναλωτή που θα φανούν περίπου σε ένα δίμηνο».

Continue Reading

ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ

Σεισμός 4,4 Ρίχτερ στα Ιωάννινα — Αισθητός και στην Πάργα με μεγάλη διάρκεια

Published

on

Σεισμική δόνηση μεγέθους 4,4 βαθμών της κλίμακας Ρίχτερ σημειώθηκε το πρωί της Δευτέρας (22/7) στις 09:43, με επίκεντρο 23 χιλιόμετρα νοτιοδυτικά των Ιωαννίνων και εστιακό βάθος 5 χιλιομέτρων.

Η δόνηση έγινε ιδιαίτερα αισθητή σε ολόκληρη την Ήπειρο και κυρίως στην Πάργα, όπου κάτοικοι ανέφεραν πως είχε μεγάλη διάρκεια αλλά δεν συνοδεύτηκε από βοή.

Continue Reading

Η εφημεριδα της Παργας

April 2026
MTWTFSS
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930 

ΠΑΡΓΑ LIVE WEB CAM

ΠΑΡΓΑ3 years ago

Πάργα: «Με κάλεσε κλαίγοντας η μητέρα του» – Νέες αποκαλύψεις για τον ξυλοδαρμό 20χρονου επειδή ζήτησε τα δεδουλευμένα του

ΠΑΡΓΑ4 months ago

Αυτός είναι ο δράστης της ένοπλης ληστείας στην Πάργα

ΠΑΡΓΑ3 years ago

Πάργα: «Κανείς δεν χτύπησε το παιδί» λέει ο εργοδότης για καταγγελία ξυλοδαρμού εργαζόμενου με τσουγκράνα

valtos beach with and umbrellas
ΠΑΡΓΑ3 years ago

Με τσουγκράνα χτύπησαν εργαζόμενο σε beach bar στην Πάργα !

ΠΑΡΓΑ4 months ago

Ληστεία και πυροβολισμοί στην Πάργα: Δράστες απείλησαν τον ιδιοκτήτη και πυροβόλησαν για να διαφύγουν

ΠΑΡΓΑ3 years ago

Έλσα Υφαντή : «Πολλοί εργοδότες νομίζουν πλέον πως τους ανήκει κάθε κόκκος άμμου αλλά και ο αέρας που αναπνέουμε»

ΠΑΡΓΑ1 year ago

Από την Πάργα στη Φλόριντα: Ο Βασίλης Γεραλέξης στο Παγκόσμιο Πρωτάθλημα SUP

ΠΑΡΓΑ3 years ago

Πάργα: Σκάφος χτύπησε 13χρονη που έκανε SUP

ΠΑΡΓΑ3 years ago

Πάργα: «Βιώνει μετατραυματικό σοκ» Τι λέει η μητέρα του 20χρονου εργαζομένου που ξυλοκοπήθηκε

ΠΑΡΓΑ4 months ago

Εντοπίστηκε η σορός του 63χρονου ψαρά στην Πάργα

ΑΓΙΑ3 days ago

Μαζική συνέλευση στην Αγιά κατά της εγκατάστασης ανεμογεννητριών

Μαζική συνέλευση πραγματοποιήθηκε στην Αγιά Πάργας με θέμα την εγκατάσταση ανεμογεννητριών στο χωριό. Η συνέλευση διοργανώθηκε με πρωτοβουλία του πολιτιστικού...

Δημος Παργας2 weeks ago

Κάλεσμα προς τον κ. Γκούμα για δημόσια συγγνώμη και αποκατάσταση

Σχετικά με τους ανυπόστατους ισχυρισμούς και τους προσβλητικούς χαρακτηρισμούς του κ. Γκούμα, ο οποίος άλλωστε τους συνηθίζει, περί δήθεν ψευδών...

ΑΠΟΨΕΙΣ2 weeks ago

Ανακοίνωση της παράταξης «ΒΗΜΑ ΣΤΟ ΑΥΡΙΟ» για πρόγραμμα INTERREG στον Δήμο Πάργας

Ανακοίνωση σχετικά με τη συνεδρίαση του Δημοτικού Συμβουλίου της 18ης Μαρτίου 2026 εξέδωσε η παράταξη «ΒΗΜΑ ΣΤΟ ΑΥΡΙΟ». Σύμφωνα με...

ΑΘΛΗΤΙΚΑ2 weeks ago

Αγώνας με φιλανθρωπικό χαρακτήρα τη Δευτέρα 17:00 στην Πάργα

Τη Δευτέρα η ομάδα μας αντιμετωπίζει σε φιλικό παιχνίδι τον ΠΑΣ Αχέρων Καναλακίου στο Δημοτικό Στάδιο Πάργας. Ο αγώνας έχει...

ανεμογεννήτριες στην Αγιά ανεμογεννήτριες στην Αγιά
ΑΓΙΑ2 weeks ago

«Όχι» του Δήμου Πάργας στη μελέτη για ανεμογεννήτριες στην Αγιά

Με ομόφωνη απόφαση, το Δημοτικό Συμβούλιο Πάργας γνωμοδότησε αρνητικά στη μελέτη περιβάλλοντος για την τοποθέτηση ανεμογεννητριών στη θέση Περίβλεπτον, στην...

Θεατρικό-Εργαστήρι-Πάργας Θεατρικό-Εργαστήρι-Πάργας
ΠΑΡΓΑ3 weeks ago

«Φτυστός ο μακαρίτης» στην Πάργα: Το Θεατρικό Εργαστήρι «Η Αυλαία» επιστρέφει με κωμωδία!

Παραστάσεις Μαρτίου-Απριλίου 2026 στο Πνευματικό Κέντρο – Πληροφορίες και κρατήσεις Το Θεατρικό Εργαστήρι Πάργας «Η Αυλαία» ενισχύει για ακόμη μια...

ΔΗΜΟΦΙΛΗ