Connect with us
[metaslider id=53134]

Tips

Ποιες τροφές πρέπει να πλένετε ΠΑΝΤΑ και ποιες να μην πλένετε ΠΟΤΕ

Από την παιδική ηλικία, μαθαίνουμε να πλένουμε ό,τι πρόκειται να φάμε. Ωστόσο, πολύ λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν ότι μερικές φορές αυτή η συνήθεια κάνει περισσότερο κακό παρά καλό.

Το να πλένετε ορισμένες τροφές οδηγεί στην εξάπλωση βακτηρίων και σε πολλές άλλες αρνητικές συνέπειες.

Η ομάδα του Bright Side συγκέντρωσε πέντε παραδείγματα τροφών που πρέπει πάντα να πλένετε και άλλα τόσα που απαγορεύεται να πλένετε.

Ποιες τροφές να μην πλένετε ΠΟΤΕ

  1. Αυγά: Μια ειδική ουσία τοποθετείται συχνά στα αυγά για να τα προστατεύει από τη μόλυνση από τα βακτηρίδια. Το νερό καταστρέφει αυτή την προστασία, επομένως δεν πρέπει να πλένετε αυγά.
  2. Κοτόπουλο: Τα βακτήρια στο φρέσκο κοτόπουλο είναι πολύ επικίνδυνα για την υγεία μας. Το πιο γνωστό από όλα είναι η σαλμονέλα. Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι το πλύσιμο του κοτόπουλου πριν από το μαγείρεμα βοηθά στην επίλυση αυτού του προβλήματος, αλλά δεν είναι αλήθεια. Όταν πλένετε το κοτόπουλο, το νερό που χρησιμοποιείτε βοηθά τα βακτηρίδια να εξαπλωθούν στα χέρια σας και στον νεροχύτη της κουζίνας. Εάν αρχίσετε να το μαγειρεύετε αμέσως, όλα τα βακτηρίδια θα πεθάνουν. Σύμφωνα με τους καλύτερους σεφ, είναι καλύτερο να βράζετε το κοτόπουλο δύο φορές: μετά το βράσιμο του νερού για πρώτη φορά, θα πρέπει να αλλάξετε το νερό και να συνεχίσετε να βράζετε.
  3. Κρέας: Όπως και το κοτόπουλο, δεν πρέπει να πλένετε το νωπό κρέας (βοδινό, χοιρινό, μοσχάρι, αρνί), επειδή το πλύσιμο βοηθά τα βακτηρίδια να εξαπλωθούν στον νεροχύτη της κουζίνας και στα χέρια σας. Μπορείτε να απαλλαγείτε από τα βακτήρια μαγειρεύοντας σε επαρκώς υψηλή θερμοκρασία. Συμβουλή: Πριν από το μαγείρεμα, χρησιμοποιήστε χαρτοπετσέτες για να αφαιρέσετε τους χυμούς του κρέατος από την επιφάνεια του. Στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε σαπούνι και ζεστό νερό για να πλύνετε τα χέρια σας.
  4. Ζυμαρικά: Και όμως, κάποιοι πλένουν τα ζυμαρικά! Οι σεφ πιστεύουν ότι το πλύσιμο ζυμαρικών είναι… έγκλημα, επειδή το νερό αφαιρεί το άμυλο που βοηθά στην απορρόφηση της σάλτσας πιο αποτελεσματικά. Μπορείτε να πλύνετε τα ζυμαρικά μόνο μετά το μαγείρεμα σε περίπτωση που θέλετε να τα χρησιμοποιήσετε σε σαλάτα.
  5. Μανιτάρια: Μην κρατάτε τα μανιτάρια κάτω από το νερό για μεγάλο χρονικό διάστημα και μην τα μουλιάζετε. Ο λόγος; Απορροφούν πολύ καλά το νερό. Είναι καλύτερο να τα ξεπλύνετε πολύ γρήγορα και να τα στεγνώσετε με χαρτοπετσέτα. Θα πρέπει να το κάνετε μόνο πριν το μαγείρεμα. Διαφορετικά, θα χαλάσουν και θα χάσουν την ελαστικότητά τους.

Ποιες τροφές πρέπει να πλένετε ΠΑΝΤΑ

  1. Φρούτα και λαχανικά με βρώσιμη φλούδα: Αν δείτε ότι τα φρούτα και τα λαχανικά με βρώσιμη φλούδα είναι καθαρά και λαμπερά, αυτό δεν σημαίνει ότι δεν χρειάζεται να τα πλένετε στο σπίτι. Επιβάλλεται να τα πλένετε πάντα! Μην χρησιμοποιείτε, όμως, σαπούνι. Αρκεί άφθονο νερό για να καθαρίσουν. Στη συνέχεια απλά στεγνώστε τα με χαρτοπετσέτα.
  2. Κονσέρβες: Τα βακτήρια δεν μπορούν να εισέλθουν στο εσωτερικό, χάρη στο καπάκι. Αλλά θα το κάνουν σίγουρα, αν δεν πλύνετε το εξωτερικό της κονσέρβας, προτού την ανοίξετε.
  3. Φρούτα και λαχανικά με μη βρώσιμη φλούδα: Ανεξάρτητα από το πόσο καλά ξεφλουδίζετε αυτά τα τρόφιμα, τα βακτήρια από την φλούδα θα φτάσουν ούτως ή άλλως στην βρώσιμη σάρκα τους. Γι’ αυτό πρέπει πάντα να πλένετε τις μπανάνες, τα πεπόνια, τα καρπούζια και άλλα παρόμοια φρούτα και λαχανικά πριν τα φάτε.
  4. Ξηροί καρποί: Πρέπει πάντα να τους πλένετε, ακόμη και αν είναι ξεφλουδισμένοι. Ποτέ δεν γνωρίζουμε με βεβαιότητα πού αποθηκεύτηκαν και πώς μεταφέρθηκαν. Εκτός αυτού, το πλύσιμο βοηθά να απαλλαγείτε από το φυτικό οξύ που περιέχουν οι φρέσκοι ξηροί καρποί. Χρησιμοποιείται για την προστασία των ξηρών καρπών από τα παράσιτα, αλλά μπορεί επίσης να βλάψει το ανθρώπινο σώμα.
  5. Αποξηραμένα φρούτα: Αυτό το είδος φαγητού θεωρείται ως ένα από τα πιο βρώμικα. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τα φρούτα που πωλούνται “με το κιλό”. Ακόμα κι αν αγοράσατε αποξηραμένα φρούτα μέσα σε ένα ωραίο πακέτο, πρέπει πρώτα να τα ξεπλύνετε ή ακόμα και να τα μουλιάσετε για λίγες ώρες.

https://brightside.me

Advertisement
Comments

Η εφημερίδα της Πάργας

Parga Live Web Camera

Parga Live Web Camera
Advertisement
ΠΑΡΓΑ3 ημέρες ago

Πάργα :24 χρόνια από την μεγάλη πλημμύρα (εικόνες)

ΠΑΡΓΑ1 εβδομάδα ago

Νεαρός έστησε καρτέρι και τραυμάτισε ιδιοκτήτη καταστήματος στην Πάργα

ΠΑΡΓΑ2 εβδομάδες ago

Η ΕΡΤ θα καλύψει τηλεοπτικά την εκδήλωση των 200 χρόνων από την φυγή των Παργινών

ΠΑΡΓΑ2 εβδομάδες ago

Νέο ΔΣ στην Ξενοδοχειακή Ένωση Πάργας

ΠΑΡΓΑ2 εβδομάδες ago

Νέος φωτισμός θα τοποθετηθεί στην είσοδο της Πάργας

ΕΝΗΜΈΡΩΣΗ2 εβδομάδες ago

Παραδίδουν τις παραλίες στους επιχειρηματίες

ΠΑΡΓΑ2 εβδομάδες ago

Ταυτοποιήθηκε η συμμετοχή ένας ακόμη ατόμου για την ληστεία στην Πάργα

ΕΝΗΜΈΡΩΣΗ1 εβδομάδα ago

Εως €400 τον μήνα οι μειώσεις μισθών στον ιδιωτικό τομέα από το «πακέτο Βρούτση»

ΠΑΡΓΑ1 ημέρα ago

Επιστημονικό συνεργάτη και ειδικό συνεργάτη επιλέγει ο Δήμαρχος Πάργας με στόχευση σε τεχνικά έργα και μελέτες

ΠΑΡΓΑ7 ημέρες ago

Οι Χορηγοί του Ναυτικού Ομίλου Πάργας

ΠΑΡΓΑ3 ημέρες ago

Σύσκεψη στο υπουργείο για τα προβλήματα του τουρισμού στην Πάργα

HUMOR6 μήνες ago

Οι Ράδιο Αρβύλα βρήκαν βίντεο με τον Καραμανλή: «Εχω βαρεθεί, ρε μ@λ@κα, τόσα χρόνια…» [βίντεο]

ΠΑΡΓΑ20 ώρες ago

ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ Ναυτικού Ομίλου Πάργας

ΠΑΡΓΑ3 ημέρες ago

 Συγκλονιστικό το κατακόκκινο ηλιοβασίλεμα στην Πάργα

ΕΝΗΜΈΡΩΣΗ3 εβδομάδες ago

Δεν λειτούργησε ξανά το 112

ΤΕΧΝΕΣ6 ημέρες ago

Το Δέντρο που Έδινε: Ένα υπέροχο παραμύθι φτιαγμένο για μεγάλους

ΠΑΡΓΑ7 ημέρες ago

Απλές οδηγίες , ώστε να μη χάνετε τις ενημερώσεις του Parganews

ΕΡΕΥΝΕΣ2 μήνες ago

Αυτός είναι ο πλανήτης Δίας-Το τηλεσκόπιο Hubble τον απαθανάτισε ξανά

ΠΑΡΓΑ3 εβδομάδες ago

Ευκαιρία για τους Δήμους Πρέβεζας, Πάργας και Ζηρού για ένταξη και χρηματοδότηση των «πράσινων σημείων»

ΠΑΡΓΑ3 εβδομάδες ago

1η Συνεδρίαση Δημοτικού Συμβουλίου Δήμου Πάργας

ΠΑΡΓΑ20 ώρες ago

ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ Ναυτικού Ομίλου Πάργας

ΠΑΡΓΑ1 ημέρα ago

Επιστημονικό συνεργάτη και ειδικό συνεργάτη επιλέγει ο Δήμαρχος Πάργας με στόχευση σε τεχνικά έργα και μελέτες

ΠΑΡΓΑ3 ημέρες ago

Πάργα :24 χρόνια από την μεγάλη πλημμύρα (εικόνες)

ΠΑΡΓΑ3 ημέρες ago

 Συγκλονιστικό το κατακόκκινο ηλιοβασίλεμα στην Πάργα

ΠΑΡΓΑ3 ημέρες ago

Σύσκεψη στο υπουργείο για τα προβλήματα του τουρισμού στην Πάργα

ΤΕΧΝΕΣ6 ημέρες ago

Το Δέντρο που Έδινε: Ένα υπέροχο παραμύθι φτιαγμένο για μεγάλους

ΠΑΡΓΑ7 ημέρες ago

Απλές οδηγίες , ώστε να μη χάνετε τις ενημερώσεις του Parganews

ΠΑΡΓΑ7 ημέρες ago

Οι Χορηγοί του Ναυτικού Ομίλου Πάργας

ΕΝΗΜΈΡΩΣΗ1 εβδομάδα ago

Εως €400 τον μήνα οι μειώσεις μισθών στον ιδιωτικό τομέα από το «πακέτο Βρούτση»

ΠΑΡΓΑ1 εβδομάδα ago

Νεαρός έστησε καρτέρι και τραυμάτισε ιδιοκτήτη καταστήματος στην Πάργα

ΠΑΡΓΑ2 εβδομάδες ago

Νέος φωτισμός θα τοποθετηθεί στην είσοδο της Πάργας

ΠΑΡΓΑ2 εβδομάδες ago

Νέο ΔΣ στην Ξενοδοχειακή Ένωση Πάργας

ΠΑΡΓΑ2 εβδομάδες ago

Η ΕΡΤ θα καλύψει τηλεοπτικά την εκδήλωση των 200 χρόνων από την φυγή των Παργινών

ΕΝΗΜΈΡΩΣΗ2 εβδομάδες ago

Παραδίδουν τις παραλίες στους επιχειρηματίες

ΠΑΡΓΑ2 εβδομάδες ago

Ταυτοποιήθηκε η συμμετοχή ένας ακόμη ατόμου για την ληστεία στην Πάργα

ΠΑΡΓΑ3 εβδομάδες ago

Ευκαιρία για τους Δήμους Πρέβεζας, Πάργας και Ζηρού για ένταξη και χρηματοδότηση των «πράσινων σημείων»

ΠΑΡΓΑ3 εβδομάδες ago

Κάλεσμα Ναυτικού Ομίλου Πάργας

ΕΝΗΜΈΡΩΣΗ3 εβδομάδες ago

Δεν λειτούργησε ξανά το 112

ΠΑΡΓΑ3 εβδομάδες ago

1η Συνεδρίαση Δημοτικού Συμβουλίου Δήμου Πάργας

ΠΑΡΓΑ3 εβδομάδες ago

Οι 51 καλύτερες παραλίες σε Πάργα & Σύβοτα σε ένα καταπληκτικό βίντεο

ΠΑΡΓΑ3 εβδομάδες ago

Οι 51 καλύτερες παραλίες σε Πάργα & Σύβοτα σε ένα καταπληκτικό βίντεο

ΠΑΡΓΑ1 μήνα ago

Παργινά 2019 το Show των Πυροτεχνημάτων

ΠΑΡΓΑ1 μήνα ago

Βράδια Του Αυγούστου Στην «Πριγκίπισσα» Της Ηπείρου ![Βίντεο]

ΠΑΡΓΑ2 μήνες ago

Στη φυλακή επέστρεψε ο δραπέτης της Πάτρας που συνελήφθη για ληστεία στην Πάργα (Βίντεο Αντ1)

ΠΑΡΓΑ4 μήνες ago

Νίκος Ζαχαριάς : Αν κοιμηθούμε να μας ταρακουνήσετε

ΠΑΡΓΑ5 μήνες ago

Το νησάκι της Παναγίας στην Πάργα (Βίντεο)

ΗΠΕΙΡΟΣ6 μήνες ago

Το βίντεο που δημιούργησαν κάτοικοι του Ιονίου ενάντια στην εξόρυξη υδρογονανθράκων

ΠΑΡΓΑ7 μήνες ago

Παργινό Καρναβάλι 2019

ΠΑΡΓΑ7 μήνες ago

180 μοίρες η ταινία που γυρίστηκε στην Πάργα

ΠΑΡΓΑ9 μήνες ago

H θάλασσα στην Πάργα γέμισε Αγιοβασίληδες -Αφιξη αλά Αυστραλία [βίντεο]

ΠΑΡΓΑ9 μήνες ago

Ο δημοφιλής ταξιδιωτικός οδηγός web-greece.gr μας ξεναγεί στη » νύμφη της Ηπείρου» την Πάργα

Tips10 μήνες ago

Το Έξυπνο Κόλπο για να Βάλετε το Πάπλωμα Μέσα στην Παπλωματοθήκη στο Λεπτό!

ΠΑΡΓΑ11 μήνες ago

Πάργα: Νύφη Πάτησε Τον Γαμπρό Και Αυτός Έβγαλε Κίτρινη Κάρτα – Βίντεο

ΕΝΗΜΈΡΩΣΗ12 μήνες ago

Δείτε το ντοκιμαντέρ «4.1 miles» στο οποίο πρωταγωνίστησε ο Κυριάκος Παπαδόπουλος

ΑΠΟΨΕΙΣ12 μήνες ago

Διαφήμιση ταϊλανδέζικης τράπεζας, διδάσκει με το σκληρό τρόπο, τη ματαιότητα του καπιταλισμού

ΠΑΡΓΑ1 έτος ago

«Σε μεγάλο ασθενή” αναδεικνύεται το Κέντρο Υγείας Πάργας.

ΠΑΡΓΑ1 έτος ago

Παργινά 2018 το Show των Πυροτεχνημάτων

Πρέβεζα1 έτος ago

Χελωνάκια Καρέτα καρέτα στον Βράχο Πρέβεζας

ΠΑΡΓΑ1 έτος ago

Αφιέρωμα του STAR στην Πάργα

ΠΑΡΓΑ1 έτος ago

Οι ομορφιές της Πάργας από ψηλά!

Μάθετε πρώτοι τα νέα μας!

Εγγραφή
error: