Connect with us

Tips

Πώς θα καταλάβεις αν ένα αυγό είναι φρέσκο χωρίς να το σπάσεις;

Published

on

 

Τις περισσότερες φορές που αγοράζουμε αυγά και τα φυλάμε στο ψυγείο μας, αν δεν τα χρησιμοποιήσουμε άμεσα σε κάποια παρασκευή ή δεν τα καταναλώσουμε, ξεχνάμε πότε τα προμηθευτήκαμε. Το αποτέλεσμα; Αναγκαζόμαστε είτε να τα χρησιμοποιήσουμε χωρίς να ξέρουμε πόσο φρέσκα ή τα πετάμε από φόβο μήπως έχουν χαλάσει. Υπάρχει ωστόσο ένα κόλπο, απλό και δοκιμασμένο, που βοηθά να καταλάβεις εάν το αυγό που έχεις στο ψυγείο είναι φρέσκο, χωρίς να χρειαστεί να το σπάσεις.

perierga.gr - Πώς θα καταλάβεις αν ένα αυγό είναι φρέσκο χωρίς να το σπάσεις;

Το τρικ

Βήμα πρώτο: Γεμίστε ένα μπολ με νερό. Προσέξτε η στάθμη του να είναι τέτοια ώστε να μπορεί να επιπλεύσει στο νερό το αυγό υπό δοκιμή.

Βήμα δεύτερο: Τοποθέτησε προσεκτικά το αυγό μέσα στο μπολ και παρατήρησε την κίνησή του. Τα φρέσκα αυγά βυθίζονται και κάθονται στον πάτο του μπολ, ενώ αυτά που είναι χαλασμένα επιπλέουν στην επιφάνεια.

Βήμα τρίτο: Τέσταρε προσεκτικά όλα τα αυγά που έχεις στο ψυγείο καθώς μπορεί κάποια από αυτά να είναι φρέσκα και κάποια χαλασμένα, παρόλο που ήταν στην ίδια παρτίδα.

Προσοχή: Εάν ένα αυγό βυθιστεί αλλά όταν το σπάσεις μυρίζει περίεργα, δεν πρέπει να καταναλωθεί. Ακόμη και εάν δεν είναι χαλασμένο, δεν χρειάζεται να πάρεις το ρίσκο.

Η επιστημονική εξήγηση

Τα φρέσκα αυγά πάντα βυθίζονται καθώς δεν υπάρχει αέρας μέσα στο κέλυφός τους. Από την άλλη, τα χαλασμένα αυγά περιέχουν αέρα, προϊόν της εξάτμισης μέρους του υγρού τους που σημειώνεται με την πάροδο του χρόνου.

Σε πόσο καιρό “λήγουν” τα αυγά

Τα αυγά τείνουν να χαλάνε κατά προσέγγιση τέσσερις έως πέντε εβδομάδες μετά την ημερομηνία συσκευασία τους. Το χρονικό αυτό πλαίσιο επηρεάζεται από διάφορες παράγοντες (όπως το πού φυλάσσονται και σε ποια θερμοκρασία) και μπορεί να αλλάξει. Εάν φυλάσσεις τα αυγά στο ψυγείο, διαρκούν πολύ περισσότερο από ότι εάν τα είχες στο ντουλάπι.

Συμβουλή: Καλό είναι να βάζουμε τα αυγά που αγοράζουμε στο ψυγείο, μαζί με τη συσκευασία τους, όχι μόνο γιατί σε αυτή αναγράφεται η ημερομηνία λήξης αλλά επειδή αυτή έχει σχεδιαστεί σχεδιαστεί ειδικά για να διατηρούνται τα αυγά φρέσκα. Θα εμποδίσει επίσης τα αυγά από το να απορροφήσουν μυρωδιές και γεύσεις από άλλα τρόφιμα που βρίσκονται στο ψυγείο.

πηγή: news247.gr

Comments

Η εφημερίδα της Πάργας

Η ανάρτηση ή αναδημοσίευση ενός άρθρου ΔΕΝ συνεπάγεται και με την υιοθέτηση του περιεχομένου του από το "PARGA NEWS"



Ιούλιος 2020
ΔΤΤΠΠΣΚ
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 

ΠΑΡΓΑ LIVE WEB CAM

ΔΙΕΘΝΗ9 ώρες ago

Αλ. Τσίπρας: Σε χρόνο-ρεκόρ η ΝΔ γύρισε τη χώρα στα δύσκολα χρόνια των μνημονίων

ΠΑΡΓΑ9 ώρες ago

Υπόμνημα στους Βουλευτές της Πρέβεζας κατέθεσε το Σωματείο των Εργαζομένων στον Τουρισμό – Επισιτισμό Πάργας

ΠΑΡΓΑ1 ημέρα ago

Επίσημη «πρώτη» της εφετινής τουριστικής περιόδου με προβολή για Πάργα και Πρέβεζα

ΠΑΡΓΑ1 ημέρα ago

Βίντεο: Το τηλεοπτικό δίκτυο CNN live από την Πάργα

ΠΑΡΓΑ2 ημέρες ago

Επαναλειτουργία Περιφερειακών Ιατρείων στον Δήμο Πάργας

ΠΑΡΓΑ2 ημέρες ago

Πάργα: Ο απόλυτος αναπτυσσόμενος προορισμός

ΠΑΡΓΑ2 ημέρες ago

ΛΑΝΤΖΑ Πάργας ο αγώνας για επαναπροσλήψεις όλων των εποχικών στο τουρισμό συνεχίζεται……

ΕΝΗΜΈΡΩΣΗ3 ημέρες ago

Άνοιξε ξανά το «Alemagou» στη Μύκονο – Το «λουκέτο» κράτησε 20 μέρες αντί για δύο μήνες

ΠΑΡΓΑ4 ημέρες ago

Αιτήσεις προγράμματος κοινωφελούς εργασίας από το Κέντρο Κοινότητας Δήμου Πάργας

ΠΑΡΓΑ5 ημέρες ago

Λάντζα Πάργας: Κάλεσμα σε συγκέντρωση εργαζομένων στο SPORT CAFE (Σωτηρία)

ΕΡΕΥΝΕΣ2 έτη ago

Ποια η διαφορά εθνικότητας και υπηκοότητας

ΠΑΡΓΑ2 έτη ago

Η Αναστασία Γιούσεφ με μαύρο μπικίνι σε παραλία της Πάργας

ΠΑΡΓΑ2 μήνες ago

Κώστας Μπάρκας: Όλη η παράκτια ζώνη, από την Πάργα έως το Ακρωτήρι του Αγίου Θωμά, είναι πλέον περιοχές που μπορούν να δοθούν άδειες για εξορύξεις

ΠΑΡΓΑ10 μήνες ago

Πάργα :24 χρόνια από την μεγάλη πλημμύρα (εικόνες)

ΙΣΤΟΡΙΑ2 έτη ago

ΤΗΣ ΠΑΤΡΙΔΟΣ ΜΟΥ Η ΣΗΜΑΙΑ… …έχει χρώμα βαυαρικό και στην άκρη χαραγμένο τον εγγλέζικο σταυρό

ΠΑΡΓΑ3 μήνες ago

Σεισμός στην Πάργα: Θόλωσαν τα νερά του Αχέροντα – Τι υποστηρίζει ο Ευθύμης Λέκκας

ΑΠΟΨΕΙΣ9 μήνες ago

Γαλλικό περιοδικό Marianne: Στα «7 καθάρματα» της κρίσης ο Καραμανλής

ΠΑΡΓΑ9 μήνες ago

Βόλτα με το νεογέννητο πάνω… στο scooter

ΕΡΕΥΝΕΣ2 έτη ago

30 μαγευτικές φωτογραφίες από την Ελλάδα την Άνοιξη

sex2 έτη ago

36 στάσεις στο σεξ που πρέπει να δοκιμάσεις στην ζωή σου

Δημοφιλή