Connect with us

ΕΡΕΥΝΕΣ

16 πράγματα που διατηρούμε στο ψυγείο, ενώ δεν θα έπρεπε.

Published

on

Τα ψυγεία έφεραν την επανάσταση στην κουζίνα όσο καμία άλλη συσκευή. Για πρώτη φορά, τρόφιμα όπως το ωμό κρέας και το γάλα θα μπορούσαν να διατηρηθούν στο σπίτι για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα και αυτό σήμαινε, ότι δεν χρειαζόταν να αγοράσουμε κάθε μέρα καινούργια τρόφιμα για να προετοιμάσουμε τα γεύματά μας.

Ωστόσο,όσο βοηθητική και αν είναι η διατήρηση τροφίμων στο ψυγείο σε κάποια τρόφιμα μπορεί να έχει τα αντίθετα αποτελέσματα. Μπορεί να ξαφνιαστείτε, αλλά τα παρακάτω 16 τρόφιμα είναι καλύτερα να τα κρατήσετε μακριά από το ψυγείο.

#1 Ψωμί

Είναι λογικό να πιστεύουμε, ότι αν βάλουμε το ψωμί στο ψυγείο θα διατηρηθεί περισσότερο, αλλά στην πραγματικότητα συμβαίνει το αντίθετο. Οι κρύες θερμοκρασίες θα στεγνώσουν την ψίχα και θα γίνει μπαγιάτικο πιο γρήγορα από ότι αν το αφήσετε στον πάγκο της κουζίνας.

#2 Σκόρδο

Όπως και το ψωμί, το σκόρδο θα στεγνώσει μέσα στο ψυγείο. Επίσης, τα προϊόντα γύρω από το σκόρδο θα απορροφήσουν την μυρωδιά του.

#3 Πατάτες

Η κρύα θερμοκρασία του ψυγείου έχει αρνητική επίδραση στο άμυλο που περιέχεται στις πατάτες. Το κρύο μετατρέπει το άμυλο σε σάκχαρα και αυτό θα έχει ως αποτέλεσμα να αλλοιωθεί η γεύση τους, όταν πάμε να τις μαγειρέψουμε.

#4 Ντομάτες

Οι ντομάτες θα χαλάσουν πιο γρήγορα, αν τις βάλετε στο ψυγείο. Αφήστε τις πάνω στο τραπέζι σας αν είναι ώριμες ή κοντά στο παράθυρο αν δεν είναι ώριμες.

#5 Κρεμμύδια

Αν βάλετε τα κρεμμύδια στο ψυγείο, θα αλλοιωθεί η γεύση τους. Εκτός αν είναι κομμένο, οπότε η χαμηλή θερμοκρασία του ψυγείου είναι ιδανική.

#6 Μέλι

Το μέλι δεν έχει ημερομηνία λήξης. Σε περίπτωση που κρυσταλλώσει μπορείτε να το ζεστάνετε λίγο και θα είναι πάλι σαν καινούργιο. Αν το βάλετε στο ψυγείο επιταχύνεται η διαδικασία της κρυστάλλωσης.

#7 Βασιλικός

Ο βασιλικός ευδοκιμεί σε ζεστό περιβάλλον και αν τον βάλετε στο ψυγείο θα αλλοιωθεί η γεύση του. Για να τον διατηρήσετε σωστά, βάλτε τον μέσα σε ένα δοχείο με νερό και αλλάζετε το νερό κάθε 2 μέρες.

#8 Ολόκληρα πεπόνια

Τα να βάλετε ένα ολόκληρο πεπόνι στο ψυγείο είναι δύσκολο και αχρείαστο.  Εφ ‘όσον δεν είναι κομμένα, τα πεπόνια μπορούν να διατηρηθούν για πολύ καιρό πάνω στον πάγκο. Αν βάλετε τα πεπόνια στο ψυγείο πριν τα κόψετε χάνουν τα αντιοξειδωτικά τους.

#9 Μήλα

Αν βάλετε τα μήλα στο ψυγείο, μπορεί να διατηρηθούν περισσότερο, αλλά θα χάσουν από την γεύση τους και δεν θα είναι τραγανά.

#10 Μπαχαρικά

Αν αποθηκεύσετε τα μπαχαρικά στο ψυγείο θα χάσουν την γεύση τους και θα διαρκέσουν λιγότερο.

#11 Αλεσμένος καφές

Ο αλεσμένος καφές πρέπει να διατηρείται σε ένα σφραγισμένο δοχείο έξω από το ψυγείο. Ο καφές απορροφά πολύ εύκολα τις οσμές από τα άλλα τρόφιμα που υπάρχουν στο ψυγείο, οπότε αν δεν θέλετε ο καφές σας να μυρίζει σαν το τυρί, διατηρήστε τον έξω από το ψυγείο.

#12 Ψημένες λιχουδιές

Θεωρούμε, ότι οι ψημένες λιχουδιές χαλάνε πιο γρήγορα και αν τις βάλουμε στο ψυγείο θα διατηρηθούν για περισσότερο καιρό. Ωστόσο, αν τις βάλουμε στο ψυγείο φεύγει πιο γρήγορα η υγρασία από τα τρόφιμα.

#13 Καυτερές σάλτσες

Όταν βάζουμε τις καυτερές σάλτσες στο ψυγείο με την πάροδο του χρόνου θα αλλοιωθεί η γεύση και η υφή της σάλτσας και θα καταλήξετε με μια σάλτσα που δεν έχει καμία σχέση με αυτήν που αγοράσατε.

#14 Φρούτα με κουκούτσι

Τα φρούτα με κουκούτσι, όπως τα ροδάκινα και τα νεκταρίνια, δεν πρέπει να διατηρούνται στο ψυγείο, γιατί συνήθως όταν αγοράζονται δεν είναι αρκετά ώριμα και πρέπει να διατηρούνται σε θερμοκρασία δωματίου μέχρι να ωριμάσουν.

#15 Λάδι

Με εξαίρεση των ελαίων που προέρχονται από ξηρούς καρπούς, τα λάδια γενικά δεν χρειάζονται ψυγείο. Αυτό, επίσης, περιλαμβάνει τα λαχανικά, το καλαμπόκι και το έλαιο κανόλα.

#16 Σάλτσα Σόγιας

Παρόλο που τα μπουκαλάκια της σάλτσας σόγιας γράφουν, ότι πρέπει να διατηρούνται στο ψυγείο μετά το άνοιγμα, η μεγάλη ποσότητα αλατιού που περιέχουν τους δίνει μια εντυπωσιακά μεγάλη διάρκεια ζωής στο ράφι χωρίς να χρειάζεται ψυγείο.

Comments

Η εφημεριδα της Παργας

November 2023
M T W T F S S
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930  

ΠΑΡΓΑ LIVE WEB CAM

ΕΡΕΥΝΕΣ2 days ago

Έρχονται αυξήσεις στα διόδια, από το 2024 .

ΕΡΕΥΝΕΣ1 week ago

Στα 257 ευρώ σήμερα η λίστα του σούπερ μάρκετ

Δημος Παργας1 week ago

«Δεν θα σας δώσω ούτε ένα ενοίκιο για την έκταση» λέει το αφεντικό της ΒΙΑΝΕΞ!

ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ1 week ago

ΕΚΤΑΚΤΟ ΔΕΛΤΙΟ ΕΠΙΔΕΙΝΩΣΗΣ ΚΑΙΡΟΥ

ΑΠΟΨΕΙΣ3 weeks ago

Αντίσταση στην εργοδοτική αυθαιρεσία σε Πάργα – Πρέβεζα

ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ3 weeks ago

Σεισμός στην Ηγουμενίτσα – Έγινε αισθητός και στην Πάργα

ΕΡΕΥΝΕΣ4 weeks ago

Πάνω από 215.000 Έλληνες κατέβασαν την εφαρμογή για τα «καρφώματα»! – Ξεκίνησαν οι καταγγελίες!

ΑΠΟΨΕΙΣ4 weeks ago

Αχιλλέας Γκούμας σχετικά με το εξώδικο της εταιρείας “G&K INVESTMENT GROUP ΑΝΩΝΥΜΗ ΕΤΑΙΡΕΙΑ” προς τον Δήμο Πάργας για το ακίνητο στη θέση “Κλιμάτι” της Λούτσας.

ΠΑΡΓΑ4 weeks ago

Πάργα Και Πρέβεζα “Παρουσιάστηκαν” Στο Τηλεοπτικό Κοινό Της Ρουμανίας [Βίντεο]

ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ4 weeks ago

«Επιδρομή» της κυβέρνησης στη μεσαία τάξη: Aναζητούνται τα «χαμένα» 60 δισ.

ΠΑΡΓΑ5 months ago

Πάργα: «Με κάλεσε κλαίγοντας η μητέρα του» – Νέες αποκαλύψεις για τον ξυλοδαρμό 20χρονου επειδή ζήτησε τα δεδουλευμένα του

ΠΑΡΓΑ2 years ago

Αθήνα – Πάργα: Το κόστος για τα διόδια

ΠΑΡΓΑ5 months ago

Πάργα: «Κανείς δεν χτύπησε το παιδί» λέει ο εργοδότης για καταγγελία ξυλοδαρμού εργαζόμενου με τσουγκράνα

ΠΑΡΓΑ5 months ago

Με τσουγκράνα χτύπησαν εργαζόμενο σε beach bar στην Πάργα !

ΠΑΡΓΑ2 years ago

Πάργα: Αντιπεριφερειάρχης Τουρισμού με κατασκευές πάνω στη θάλασσα

ΠΑΡΓΑ2 years ago

Επιχειρηματίας στην Πάργα απέκρυψε κρούσμα Covid και τη μετέπειτα απόλυσή του για να μη κλείσει15 μέρες

ΠΑΡΓΑ7 months ago

Μητσοτάκης από την Πάργα: Έρχεται κύμα μεγάλων επενδύσεων

ΠΑΡΓΑ1 year ago

Θανατηφόρο τροχαίο στην Πάργα με θύμα 71χρονο

ΠΑΡΓΑ5 months ago

Έλσα Υφαντή : «Πολλοί εργοδότες νομίζουν πλέον πως τους ανήκει κάθε κόκκος άμμου αλλά και ο αέρας που αναπνέουμε»

ΜΟΥΣΙΚΗ2 years ago

Η καινούργια διασκευή των Pyramidos, το “ΣΤΗΣ ΠΑΡΓΑΣ ΤΟΝ ΑΝΗΦΟΡΟ” αλά… ιαπωνικά

ΠΑΡΓΑ4 weeks ago

Πάργα Και Πρέβεζα “Παρουσιάστηκαν” Στο Τηλεοπτικό Κοινό Της Ρουμανίας [Βίντεο]

Πρέβεζα και Πάργα  “παρουσιάστηκαν” στο τηλεοπτικό κοινό της Ρουμανίας   H ακτογραμμή της Ηπείρου και συγκεκριμένα η Πρέβεζα και η...

Δημος Παργας1 month ago

28η Οκτωβρίου: Τίμησαν την επέτειο του ΟΧΙ στον Δήμο Πάργας

Ο Δήμος Πάργας γιόρτασε με ιδιαίτερη λαμπρότητα την επέτειο της 28ης Οκτωβρίου 1940 που αποτελεί ένα σημαντικό ορόσημο για την...

Δημος Παργας2 months ago

ΡΕΚΟΡ ΤΟΥ ΝΙΚΟΥ ΖΑΧΑΡΙΑ ΣΤΟΝ ΔΗΜΟ ΠΑΡΓΑΣ Ο πρώτος που κερδίζει για δεύτερη συνεχόμενη φορά

Ένα ιστορικό ρεκόρ κατέγραψε ο νυν δήμαρχος Πάργας Νίκος Ζαχαριάς με την επανεκλογή του από τον πρώτο γύρο στις εκλογές...

ΠΑΡΓΑ2 months ago

Αχιλλέας Δημάκος: Είμαστε όλοι μαζί στην ίδια βάρκα για το συμφέρον του τόπου μας.

Αγαπητοί συμπατριώτες, θα ήθελα να σας ευχαριστήσω για τη μεγάλη τιμή και ευκαιρία που μου δώσατε να σας εκπροσωπήσω στο...

ΠΑΡΓΑ2 months ago

Πάργα: Αποτελέσματα δημοτικών εκλογών: ΕΔΩ οι σταυροί των υποψηφίων 2023

ΠΑΡΓΑ2 months ago

Ρουμάνοι ξάφρισαν κοσμηματοπωλείο στην Πάργα στις 20 Αυγούστου

Παριστάνοντας τους πελάτες αποσπούσαν την προσοχή των υπαλλήλων σε κοσμηματοπωλεία περιοχών της Ηπείρου δυο ζευγάρια Ρουμάνων, οι οποίοι ταυτοποιήθηκαν ως δράστες δυο κλοπών που είχαν γίνει κατά...

ΔΗΜΟΦΙΛΗ